Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Простий горіховий пиріг

Простий горіховий пиріг

Категорії: випічка, десерти
Теги: пиріг, горіхи, пісочне тісто

Складові:
тісто:

200 г вершкового масла
100 г ванільної цукрової пудри
1 яйце
300 г борошна
начинка:
1 стакан коричневого цукру
1 стакан жирних вершків
50 г вершкового масла
2 столові ложки меду
2, 5 склянки подрібнених волоських горіхів
 
приготування:
 
1.Вершкове масло змішуємо з цукровою пудрою, додаємо яйце, перемішуємо до однорідності і всипаємо борошно. Вимішуємо тісто, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Далі тісто розкачуємо, викладаємо у форму, проколюємо виделкою в декількох місцях і печемо під вантажем (на папір для випічки висипаємо сухі боби) 20 - 30 хвилин при температурі 180 градусів.
2.Цукор помішуючи розплавляємо на повільному вогні до рідкого стану, вливаємо вершки і додаємо масло, мед. Варимо все разом до отримання однорідної карамельної маси, всипаємо горіхи і злегка уварюємо на повільному вогні.
3.В готовий корж вливаємо карамельно-горіхову начинку, зверху прикрашаємо половинками волоських горіхів, охолоджуємо. Усе :)
4.Вместо волоських горіхів можна використовувати фундук, арахіс, фісташки і т.д. або асорті.

За матеріалами http://www.liveinternet.ru/users/4284422/post370630838/