Форма 24-36 см
Тісто:
1,5 пач. маргарину
2 ст.л. сметани
7 жовтків
3 ч.л.порошку до печива
1,5 ст.л горілки
борошна скільки забере( консиситенція тіста як на вареники)
Начинка:
7 білків
7 ст.л. цукру
3 пач. вишневого кисілю (польського,в порошку)
яблука
Крем: любий білий.
Маргарин посікти з борошном. Додати збиті жовтки зі сметаною, горілку, порошок. Швиденько замісити тісто, приблизно як на вареники, поділити на 8 частин і поставити в холодильник на 12 годин.
Білки збити з цукром, додати кисіль, добре вимішати.
Розкачати тоненько 1 частину тіста, викласти в форму. Присипати тісто трошечки манкою, викласти порізані пластинками яблука, по яблуках-1/4 частину білків; все покрити розкачаною 2 частиною тіста і поколоти вилкою,пекти 15-20 хв при температурі 170 гр
Спекти 4 таких коржі.
Форма 24-36 см
Смачного!
За матеріалами: https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post391096371/
