Дуже смачна, ароматна випічка з сирного тіста! Рекомендую!
Для тіста
150 г сиру
75 г цукру
1 яйце
6 ст.л. олії
дрібка солі
1 пакетик ваніліну
250 г борошна
15 г (3 ч.л.) розпушувача
начинка:
2-3 яблука, нарізати тонко на дольки
цукор
кориця
Для змазування:
1 жовток
2 ст.л. молока
Сир з'єднайте з цукром, додайте яйце, сіль, олію і ванілін. Перемішайте. З'єднайте борошно з розпушувачем і додайте до сиру. Замісити м'яке тісто, накрийте рушником і дайте постояти хвилин 20. Розділіть тісто навпіл. Розкачайте 1 частину діаметром приблизно 24 см і товщиною 5 мм. Розріжте коло на 8 секторів. На кожному секторі зробіть 3 надрізи. По широкому краю викладіть скибочки яблук, посипте цукром і корицею. Вузьким кінцем обернути широку сторону, підіпхавши куточок під низ конвертика. Викладіть на деко, змастіть жовтком + молоко. Випікайте в розігрітій духовці при 180С до готовності.
Смачного!
За матеріалами: http://oksanasmoments.blogspot.com/2016/11/blog-post_22.html
