Кекси з шоколадом
Складові:
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 100 г
Яйце - 3 шт.
Борошно - 200 г
Розпушувач - 1 ч. Л.
Ванільна есенція - 1 ч. Л.
Шоколадні чіпси - 200 г
приготування:
1. Підготуйте інгредієнти.
2. Розігрійте духовку до 180С. Розітріть масло кімнатної температури з цукром, це займе всього кілька хвилин.
3. Додайте яйця і добре перемішайте до однорідної маси.
4. В отриману масу додайте шоколад і ванільну есенцію і акуратно перемішайте.
5. Змішайте борошно і розпушувач, просійте їх в масу.
6. Замісити тісто негусто.
7. Заповніть формочки тістом на 2/3 і відправте в попередньо розігріту духовку на 25 хвилин, поки «шапочки» мафінів не стануть золотистого кольору.
8. Не перетримаєте, а то низ кексів буде горілий.
Смачного!
За матеріалами: http://www.littlesweetbaker.com/2014/10/03/bakery-style-chocolate-chip-muffins-2/
