Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Багет фарширований сиром і беконом

Багет фарширований сиром і беконом

Категорії: сніданки
Теги: сир, бекон,

На смак цей багет -  це  суміш хрусткого сирного хліба з часником і беконом. Ви можете зробити його про запас, так як він чудово заморожується. Просто дайте йому розігрітись, а далі дотримуйтесь інструкцій рецепту.

Інгредієнти

Довгий багет - 1 шт

Оливкова олія 0.5 столових ложок

Бекон 250 грам

Багет 1 штука

Вершковий сир 250 грам

Сир Чеддер 1 склянка

Сир Моцарела 0.5 скл.

Перець Халапеньо 0.5 штук(можна пропустити)

Зелена цибуля 1 пучок

Вершкове масло-3 столові ложки

Часник 2 зубчики

Сіль

Мелений чорний перець

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. У сковороді на сильному вогні нагрійте оливкову олію. Додайте нарізаний невеликими шматочками бекон і готуйте, поки він не підрум’яниться. Зніміть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир, а потім дайте трохи охолонути.

2. Від довгого багета відріжте носики і розділіть його на 2 або 4 частини, так буде простіше фарширувати. Використовуйте довгий хлібний ніж, щоб вирізати м’якуш. Залиште хлібні стіночки близько півтора сантиметрів у товщину. З обрізків хліба можна зробити хлібні крихти.

3. У великій мисці змішайте вершковий сир, бекон, тертий чеддер і моцарелу, дрібно нарізаний перець і зелену цибулю.. Додайте трохи перцю і знову добре перемішайте. За допомогою ножа або кондитерського мішка заповніть отриманою сумішшю наш багет.

4. Вершкове масло розтопіть разом з подрібненим часником і сіллю. Змастіть ним багет за допомогою пензлика. Покладіть його на великий аркуш фольги і наріжте на шматочки по півтора сантиметра в товщину. Загорніть фольгу так, щоб шматочки були щільно притиснуті один до одного.

5. Випікайте від 15 до 20 хвилин або поки хліб не стане хрустким, а сир всередині не розплавиться. Подавайте теплим. Для заморозки приберіть багет прямо у фользі в спеціальні пакети для морозилки. Перед приготуванням, дайте йому відтанути, інакше скоринка згорить, перш ніж сир встигне розтанути.

За матеріалами http://www.recipetineats.com