Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Cирник з яблуками та маком

Cирник з яблуками та маком

Категорії: випічка, десерти
Теги: яблука, сирник, пляцок, мак

Тісто інгредієнти:

160 г  - масла
400 г -  пшеничної муки
200 -  цукрової пудри
2 чайні ложки порошку для випічки
3 жовтки
3-4 столові ложки сметани
Швидко замісіть тісто і поділіть його на дві рівні частини. Покладіть одну частину тіста у приготовану форму. 22 х 32 см і випікайте до золотистого кольору - приблизно 25 хвилин при 170 ° С.

Інгредієнти для макової маси:

200 г маку(запареного і перемеленого) 
2 яйця
80 г цукру
2 столові ложки мед
кілька крапель мигдалевої есенції
Додатки (горіхи, родзинки, апельсинова цедра)

Змішати яйця з цукром та ароматизатором. Додати мак і додатки і добре перемішати.

Інгредієнти для сирної маси:

500г  сиру, протерти крізь сито
100 г масла
200 г цукрової пудри
5 яєць
1 столова ложка крохмалю
1 чайна ложка порошку для випічки
Масло збити з цукром та пудрою та яйцями до пухнастості. Додати сир, порошок для випічки та крохмаль. Змішати ретельно.

До підготовленої форми 22 x 32 см викласти решту тіста. Рівномірно розподілити макову та сирну масу. Випікати  при 180 ° С протягом приблизно 50 хвилин. Охолодити.

Інгредієнти для яблучної маси:

1,5 кг яблук
1пачка апельсинового желе
До того ж: шоколадна помадка та нарубані горіхи для прикрашення

Вимити яблука, почистити шкіру, натерти на великій терці. Протушкувати  в каструлі, щоб випаровувати сік. Нарешті додайте желе (порошок) і ретельно перемішайте. Розподілітьяблука  на сирному коржі і відправте застигати.

Вдалої випічки)

За матеріалами http://delicjeagnes.blox.pl/2014/11/Sernik-z-makiem-i-jablkami-dla-Gosci.html