Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Цукрове печиво з ревенем

Цукрове печиво з ревенем

Категорії: печиво
Теги: печиво, ревінь

Дуже легке печиво, хрустке, з ніжною, кислуватою начинкою!

80 гр вершкового масла
150 гр просіяного борошна
1 велике яйце
1-2 ст л цукру
щіпка солі
~ 2 ст л води
кілька стебел ревеню

~ 5 ст л коричневого цукру (можна і простий)
1 ч л без гірки кориці


До просіяного борошна додаємо жовток, цукор, сіль, воду і порізане дрібними кубиками (або на тертці) масло. Швидко перемішуємо і формуємо кулю.Накриваем і в холодильник на 20-30 хв.

Чистимо ревінь і ріжемо на шматочки близько 7 см.На присипаній борошном поверхні розгортаємо прямокутником тонко (2 мм) тісто і ріжемо на смуги, відповідні довжині ревеню, закручуємо стебла так, що б тісто злегка заходило один край на інший, відрізаємо і трохи придавлюємо, склеюючи шов.


Злегка збиваємо білок. Вмочуємо в нього наші печеньки і обвалюють у коричневому цукрі, змішаним з корицею.
Викладаємо на деко, застелене папером для випічки, швом вниз (!)
У духовку на хвилин 15-20,170 *

Мінімум інгредієнтів, дивно смачний результат!

За матеріалами http://receptishi.livejournal.com/119805.html