Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Фереро Роше"( без випічки)

Пляцок "Фереро Роше"( без випічки)

Категорії: десерти
Теги: печиво, пляцок, вершки, маскарпоне

Пляцок  "Фереро Роше"(без випічки)

(Форма розміром 24 х 24 см)

400 гр. шоколадної карамелі

500 гр. маскарпоне

250 мл збитих вершків 30%

100 г лісових горіхів

1 пачка вафель з горіховим смаком (50 г)

1 столова ложка цукрової пудри

додатково 2 столові ложки (лікеру Амаретто, Бейліса, кави або шоколаду)

додатково:

прямокутне печиво

Цукерки Ферерро Роше

Горіхи обсмажити на сухій сковороді і дати охолонути. Потім помістити горіхи між 2 листами кухонних рушників і потерти енергійно, щоб позбутися від шкірки. Отримані таким чином горіхи дрібно нарубати.

Маскарпоне і вершки (повинні бути добре охолоджені) поміщають в чашу змішувача. Збийте вершки до досить жорстких піків.

В 1/3 частина крему додати 1 столову ложку цукрового піску і добре все перемішати.

В іншу частину вершків, додати 2 столові ложки карамелі, половину рубаних горіхів, дрібно подрібнені вафлі та лікер, якщо ви використовуєте. Все швидко перемішати тільки до поєднання.

Частину, що залишилася карамельної  маси змішати з другою половиною подрібнених горіхів.

У нижній частині форми покласти шар печива. Розподілити горіхово-вафельний крем. Накрити другим шаром печива. Потім розподіліть карамель з горіхами. Помістити останній шар печива. Розподілити зверху білий крем з маскарпоне.

Торт помістити в холодильник. Переважно на ніч, щоб печиво добре розм'якшилося.

Щоб скоротити час в холодильнику до 1 години печиво потрібно занурити в молоко.

Перед подачею на стіл можна посипати торт какао і тертим шоколадом.

Для того, щоб прикрасити торт використовувати цукерки Ферерро Роше.

Смачного!

За матеріалами http://zjemto.blox.pl/2017/02/Ciasto-Rocher-bez-piecznia.html