Вівсяні Сочники з родзинками

Вівсяні Сочники  з родзинкамиimg

інгредієнти:
Яйця – 1шт.
Масло вершкове (маргарин) – 100 гр.
Цукор – 50 гр.
Борошно вівсяне – 100 гр.
Пшеничне борошно -150 гр.


Ванілін – 0,5 ч.л.
Сіль – щіпка.
Сода – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Сир – 350 гр.
Сметана – 1 ст. л.
Цукор – 50 гр.
Родзинки-100 гр.
приготування:
1. Розтерти масло з цукром і ваніліном. Додати яйце, сметану і збити до однорідної маси.
2. Просіяти пшеничне борошно і вівсяне, додати сіль і соду. Всипати борошно до масляної суміші,  добре перемішати до зникнення грудочок. Вимісити м’яке тісто.

3. Для начинки змішати сир, цукор і сметану, щоб вийшла гладка сирна паста. Додати жменю родзинок.
4. Тісто розділити на 10-15 частин. Кожен шматочок розім’яти пальцями в коржик завтовшки 5 мм., Покласти начинку ближче до верхнього краю.І скласти Сочники пополам. Змастити сочники збитим яйцем.

5. Випікати 15-20 хвилин до зарум’янювання, при температурі 180 градусів.
Смачного!

За матеріалами https://vk.com/desetromaniya?z=photo-103051133_456253367%2Falbum-103051133_00%2Frev