Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

випічка піца Основні страви Страви томати сир яйця дріжджове тісто

ПІДЕ(турецький варіант піци)

ПІДЕ(турецький варіант піци)
випічка піца Основні страви Страви томати сир яйця дріжджове тісто
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

ПІДЕ

Складові:

- 400 г борошна

- 270 мл води

- 1 чайна ложка цукру (за бажанням)

- 1 чайна ложка солі з гіркою

- 10 г дріжджів

Для начинки:

- тертий сир

- помідори

- перець чилі

- Яйце

приготування:

Перший день:

Змішати борошно і сіль. Розчинити дріжджі і цукор у воді кімнатної температури і всипати борошно з сіллю. Ретельно перемішати. Дати піднятися тісту в холодильнику протягом 8-10 годин.

Другий день:

Розігріти духовку до максимальної температури (250 С). Тісто викласти на посипану борошном робочу поверхню. Розділити тісто на 4 частини і розтягнути кожну в овал. Розподілити по центру тертий сир, кілька скибочок помідора, перці чилі. Закрутити жгутиком краю коржі. Розбити по центру яйце, посолити і поперчити. Запікати до рум'яної скоринки(12-15 хвилин)

Смачного!

За матеріалами https://vk.com/chief.cooker?z=photo-48618580_456260838%2Fwall-48618580_126766

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook