Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Салат з буряка з гранатом по-мароканськи

Салат з буряка з гранатом по-мароканськи

Категорії: салати
Теги: фісташки, буряк, гранат, мед, цедра

Простий буряк розквітає новими смаками, якщо підібрати для нього відповідне оточення. Кисло-солодкий гранат, ароматний густий бальзамічний оцет, гіркувата цедра апельсина і солоні фісташки роблять його королем смаку!

Буряк з гранатом по-марокканськи

Інгредієнти для салату з буряка з гранатом по-марокканські

3 невеликих бурячки,

1 ч.л. солі,

2 ст.л. оливкової олії,

1 ст.л. бальзамічного оцту,

0,5 ч.л. зіри або насіння фенхелю,

0,5 граната,

3-4 ст.л. фісташок,

1 ст.л. апельсинової цедри

заправка:

0,5 склянки бальзамічного оцту,

1 ч.л. кленового сиропу або меду

Рецепт салату з буряка з гранатом по-марокканськи

Буряк почистити, нарізати шматочками, полийте олією і оцтом, посоліть, поперчіть, посипте спеціями, викладіть на змащене маслом деко і запікайте 40-45 хвилин при 220 ° С, зрідка помішуючи.

Оцет і кленовий сироп влийте в сотейник і уварюють 20 хвилин на слабкому вогні, поки обсяг не зменшиться в 2 рази.

Готовий буряк остудіть, викладіть на тарілку, змішайте з насінням граната, колотими фісташками і цедрою. Полийте теплою заправкою.

Салат з буряка з гранатом по-марокканськи смачний і теплим, і холодним на наступний день. За матеріалами http://omfood.ru/svyokla-s-granatom-po-marokkanski/