Як і з чим їсти сир. Правила поєднання та оформлення сирної тарілки

Зазвичай сири розміщуються  за годинниковою стрілкою – від найніжніших до найпікантнішим. Також між контрастними сортами розміщують шматочки фруктів.

Їсти сири слід по порядку, починаючи з самого ніжного і поступово переходячи до найгострішого.

Число сирів на тарілці має бути непарним – 3, 5, 7 і так далі. Це рекомендація, так би мовити, правило, якого варто дотримуватись. Звичайно, ви можете подавати 4 або 6 видів сиру, але будете засуджені гурманами і шефами.

9c2162ae8212450167ebda3a31572a6d 652ba4c0c937a5e1c2faa2ee5410515d 685f1fc54415c31e9f54ce876d8fb6ac 3851dbff4e4487b82a047743ccd93b3b 65439ab323e7b4222d2baac0270d6495 16195262_1026728944099033_568584010428274863_n 16266045_1026728897432371_9141583217797775703_n 16266180_1026728900765704_6516666698046453324_n 16299023_1026728894099038_4524560505928493239_n 16406417_1033311686774092_2898759040799153224_n 16508277_1033311693440758_4753868815230521670_n 16508386_1033311696774091_3640215226778269376_n (1) a0b4eef6f9c9b367a13bcbdc782d1439 a62cb6c3217761bc6ecc74427d626de4 aead566ca8d6e171e067ff366e3665d0 b3a6a8e7713665f4634fb3b8aa75fde3 c96ea603a3c25663f0b3ae418e79b1e7 d4c6daba4d8a1ccfbf71b4487ef376ca d40b871dc67b2e8951dd381347dfbd1e e89e3188ab0a9752ecf50c114b17ab17 e591cdfea2e8a5946d01a103e1dd1590 f2b2fdb22e12a9cb7745c73e4e28a1e4