Манні млинці з бананами

Манні млинці з бананами

Тобі знадобиться:

  • 1/2 ст. борошна
  • 1/2 ст. манної крупи
  • 3 ст. молока
  • 2 жовтки
  • 30 г вершкового масла,  олія
  • по дрібці солі і цукру

Начинка:

  • 4 банана
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст. л. цукрової пудри
  • сік і цедра половини лимона

Бананові млинці

Як приготувати:

Скип’яти молоко і звари в ньому манну кашу. У готову кашу додай вершкове масло, зніми з вогню і дай повністю охолонути.

Просій борошно, додай цукор, сіль, манну кашу, жовтки. Добре збий тісто міксером.

Смаж млинці на добре розігрітій сковороді з олією протягом 1,5-2 хвилин з кожного боку.

Приготуй начинку. Для цього розімни банани, додай вершкове масло, цукрову пудру, цедру і сік лимона. Перемішай.

На кожен млинець виклади по 1-2 ст. л. начинки і зверни трубочкою.

Переклади млинці в змащену маслом форму і запікати протягом 15 хвилин при 190 градусах.

За матеріалами http://lady.tochka.net/ua/29471-maslenitsa-2013-mannye-bliny-s-bananovoy-nachinkoy/?read-more