Простий маковий кекс

Mаковий кексfotorcreated

Складові:

Яйця курячі – 3 шт.
Цукор – 100 г
Йогурт – 120 мл
Ол. олія- 80 мл
Борошно – 2 скл.
Ванільний цукор – 1 ч. Л.
Пекарський порошок – 1 ч. Л.
Мак – 100 г
Молоко – 80 мл
Мед – 2 ч. Л.
Цукрова пудра для прикраси

приготування:

1. Мак залити теплим молоком.
2. Додати пару ложок меду і потомить на вогні 7 хвилин.
3. Яйця збити з цукром. Додати йогурт і оливкову олію.
4. Додати ванільний цукор, пекарський порошок і борошно. Перемішати. Тісто виходить як дуже густа сметана. Процідити мак і додати його в тісто, ретельно перемішати.
5. Форму прокласти пекарським папером, змащеним маслом. Випікати кекс в духовці при 200 ° C 10 хвилин, після прибрати температуру до 175 ° C і випікати ще 25 хвилин.
6. Готовність перевірити паличкою. Час випічки залежить від форми.
7. Остудити кекс, припудрити цукровою пудрою і прикрасити на свій смак.

за матеріалами https://vk.com/club13136977

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті