Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Гороховий крем суп з копченими ковбасками

Гороховий крем суп з копченими ковбасками

Категорії: перші страви
Теги: суп, горох, ковбаски

Гороховий крем суп з копченими ковбасками

Беремо горох (бажано, зелений) і замочуємо його на 4 годинки. Далі, нам знадобляться овочі:

1 морква, корінь селери (100 г), цибуля ріпчаста 1 шт., часник 5 зубчиків, кінза (хто скільки любить). І  вершкове масло масло.

Цей суп вариться до повного розварювання гороху. Хвилин за 20 до готовності додайте картоплю цілком і всі овочі, обсмажені окремо. Пробийте в блендері. Вже в самому кінці додайте дрібно посічену кінзу, часник, спеції і трохи масла з ковбасками.

Повірте - не відтягнути за вуха.

Замість ковбасок можна взяти будь-які копченості.