інгредієнти:
-фарш - 500 гр.
-2 цибулини
-500 гр. грибів(печериць)
-лаваш (тонкий)
-Молоко - 1 ст.
-1 ст.л. борошна
-сир
приготування:
Гриби обсмажуємо з 1 цибулею, м'ясний фарш солимо перчимо (не сильно), додаємо нарізану другу цибулину.
змащуємо форму маслом і викладаємо шарами:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-гриби
-лаваш і т.д.
Готуємо молочний соус: 1 ст. ложку борошна розмішуємо в молоці, додаємо сіль і доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, соус повинен загуснути. заливаємо цією сумішшю "лазанью" посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30-40 хв. до рум'яної скоринки.
Гриби можна замінити помідорами. Кому як захочеться.
Смачного! За матеріалами https://vk.com/cook_good
