Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Панкейки з шоколадною начинкою

Панкейки з шоколадною начинкою

Категорії: десерти, сніданки
Теги: Нутелла, американська кухня, панкейки

Панкейки з шоколадною начинкою

інгредієнти:

Нутелла -10 столових ложок

Пшеничне борошно 1,5 склянки

Розпушувач - 3 чайних ложки

Цукор - 4 столових ложки

Щіпка солі

Куряче яйце -1 штука

Молоко- 1 і 1/4 склянки

Ванільний екстракт -1 чайна ложка

Вершкове масло 1 чайна ложка

Полуниця

крок 1

Застеліть деко папером для випікання. Викладіть на нього пару столових ложок Нутелли і розмажте її так, щоб вийшов диск діаметром 6 сантиметрів і товщиною півсантиметра. Повторіть ще 6 разів. відправте деко в морозилку, щоб Нутелла повністю застигла. Це займе у Вас близько години. Коли будете готові випікати, вийміть їх з морозилки і акуратно приберіть папір. Діставати краще в декілька заходів, тому що вони досить швидко тануть.

крок 2

У великій мисці змішайте разом борошно, розпушувач, сіль і цукор. В окремій мисці збийте яйце з ванільним екстрактом і молоком (потрібно взяти склянку і ще 2 столові ложки). Зробіть лунку в центрі сухих інгредієнтів і вилийте туди молочну суміш. Збийте вінчиком, поки тісто не набуде гладку консистенцію, без грудочок.

крок 3

У сковороді з товстим дном на середньому вогні розтопіть половину вершкового масла. Коли воно розтане, протріть сковороду паперовим рушником, щоб залишився дуже тонкий шар. Вилийте на неї приблизно чверть склянки тіста.  Швидко покладіть поверх нього диск з Нутеллою (по діаметру він повинен бути трохи меншим, ніж панкейк на сковорідці) і акуратно залийте зверху невеликою кількістю додаткового тіста. Швиденько розрівняйте його ложкою, щоб повністю покрити Нутеллу.

4 Крок

Коли по краях почнуть з'являтися бульбашки, акуратно підчепіть  млинець лопаткою і переконайтеся, що нижня частина набула красивий золотистий колір. Переверніть і доведіть до готовності. Повторіть з рештою оладок. Подавайте теплими зі свіжою полуницею.

За матеріалами https://vk.com/desetromaniya?z=photo-103051133_456239523%2Falbum-103051133_00%2Frev