Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Заливний грушевий пиріг

Заливний грушевий пиріг

Категорії: випічка, десерти
Теги: пиріг, груші

Заливний грушевий пиріг

Складові:

Груші (великі) - 4 шт.

Сметана (жирна) - 250 г

Яйця курячі - 3 шт.

Цукор - 100 г

Ванільний цукор - 1 пакетик

Борошно - 150 г

Розпушувач - 2 ч. л.

Дрібка солі

Кориця - 1 ч. Л.

приготування:

1. Збити яйця з цукром і ваніліном в пишну піну. Поступово, продовжуючи збивати, додати сметану.

2. Просіяти борошно разом з розпушувачем і сіллю. Перемішати тісто до однорідності.

3. Груші очистити від шкірки і нарізати уздовж на акуратні часточки.

4. Груші викласти злегка внахлест в форму для запікання. Залити тістом і поставити в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на одну годину (можна випікати довше, закривши форму фольгою, якщо груші виявляться дуже соковиті).

5. Остудити пиріг у формі протягом 30 хв. Потім перевернути пиріг на блюдо.