Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Шоколадно-горіховий торт з яблуками

Шоколадно-горіховий торт з яблуками

Категорії: випічка, десерти, страви у мультиварці
Теги: торт, шоколад, яблука, мультиварка, горіхи, сметана

Шоколадно-горіховий торт з яблуками

Саме час спекти щось горіхово-ароматне, з шоколадом та ще й з яблуками, закутатися в плед з чашкою чаю і шматочком домашньої випічки і читати книгу, або дивитися фільм.

Вам буде потрібно:

250 г розтопленого вершкового масла

200 г коричневого цукру

200 г пшеничного борошна

50 г пшеничного цільнозерновий борошна

100 г меленого фундука

2 ч. л. розпушувача

2 ч. л. суміші спецій (у мене рівну кількість гвоздики, кориці, імбиру і мускатного горіха) 1 ч. л. кориці

50 г крупно посіченою фундука

50 г крупно порубаних фісташок

50 г крупно порубаних волоських горіхів

100 г крапель з темного шоколаду (або подрібненої шоколадки)

3 великих яйця

2 середніх яблука, очищених і нарізаних на дрібні шматочки

для глазурі

300 г сметани (у мене 20%)

200 г темного шоколаду

Як готувати:

1. Змастити форму для мультиварки маслом. Змішати обидва види борошна, цукор, мелений фундук, розпушувач і спеції у великій мисці. Окремо змішати нарубані горіхи, відкласти 2 ст. ложки для прикраси, інші додати до борошна, разом з шоколадними краплями.

2. Окремо змішати розтоплене і охолоджене вершкове масло і яйця.

3. З'єднати сухі інгредієнти з рідкими, довго  помішувати не потрібно, тільки до з'єднання суміші, додати яблука, перемішати.

4. Викласти тісто в мультиварку, вибрати програму випічка і пнкти  до сухої зубочистки, що виходить з центру готового коржа. Мені знадобилося 1 година 20 хвилин. Готовий корж вийняти і остудити.

5. Для глазурі сметану і поламаний на шматочки шоколад розтопити на невеликому вогні, постійно помішуючи. Готовий корж змастити глазур'ю і посипати відкладеними горіхами.

Цей торт я пекла в мультиварці, але спочатку рецепт для духовки, так що і в духовці вийде, я думаю, час випічки в рецепті вказано 45 хвилин - годину при 180С. Форма 20 см, але можна і більше, тіста  виходить багато.

Смачного!

Автор: Saharisha, за матеріалами https://vk.com/desetromaniya