Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Сут та бульйон огірки польська кухня

Zupa ogórkowa - польськаий варіант розсольника

Zupa ogórkowa  - польськаий варіант розсольника
Сут та бульйон огірки польська кухня
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

інгредієнти

5 чашок бульйону з яловичини

1 столова ложка вершкового масла

4 столові ложки вершків (30 відсотків)

1\2 чашки рису

2 квашені або консервовані огірки

1 столову ложку борошна

2 столові ложки рубаної петрушки(або кропу, в кого що є)

1 лавровий лист

6 горошків чорного перцю

5 горошків  запашного перцю

спосіб приготування

Відварити рис .

Нарізати огірки дрібно.

Бульйон закип'ятити, покласти огірки і спеції і варити протягом 15 хвилин.

Змішати масло з борошном, додати в суп і довести до кипіння(таким чином ми загущуємо суп).

Суп, зняти з вогню, змішати з вершками і посипати петрушкою.

Посолити за смаком і подавати з рисом.

За матеріалами http://www.kamis.pl/przepisy/zupy/zupa-ogorkowa-z-ryzem

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook