4 великих зубчики часнику
1 жовток
0,25 мл оливкової олії
1 ч.л. води
лимонний сік
сіль
процес Приготування
Часник розтерти, додати потроху жовток і оливкову олію.
Ще раз добре розтерти, приправити соком лимоном, посолити і влити холодну воду.
Соус повинен бути густим.
Айолі в перекладі «часник та оливкова олія», і це доступний рецепт приготування свого калорійного соусу, спробуйте!
Джеререло http://lady.tochka.net/ua/59281-ayoli/
