Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

Сут та бульйон страви зі свинини свинина китайська кухня східна кухня

Суп зі свинини та яєчної локшини

Суп зі свинини та яєчної локшини
Сут та бульйон страви зі свинини свинина китайська кухня східна кухня
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Іноді так хочеться урізноманітнити раціон і приготувати що-небудь екзотичне. Наприклад, азіатський суп зі свининою і яєчною локшиною.

Складові:

Олія 1 ст. л.

Свинина 250 г

Сіль за смаком

Чорний мелений перець за смаком

Зелена цибуля 8 стебел

Тертий корінь імбірю 2 см.

Курячий бульон 6 склянок

Яєчна лапша 120 г(Мівіна, яєчна локшина)

Соєвий соус 1 ст. л.

Терта морква 1 шт.

Редис 2 шт.

Кінза 1 / 2 склянки

Яйця 2 шт.

Спосіб приготування:

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.

Приправте свинину сіллю і перцем.

Обсмажуйте свинину на сковороді до готовності.

Відваріть яєчну локшину, дотримуючись інструкції на упаковці, майже до готовності.

У сковороду відправте рубану цибулю та імбир. Готуйте, помішуючи, до м'якості 1-2 хвилини.

Влийте бульйон і доведіть до кипіння.

Додайте локшину і варіть, помішуючи, до м'якості 2-3 хвилини.

Додайте соєвий соус.

Змішайте бульйон і локшину з свининою, морквою, нарізаним редисом і відвареним круто яйцем, нарізаним на скибочки.

Розлийте по тарілках і подавайте до столу.

Смачного!

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook