Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Печериці, фаршировані сиром і беконом

Печериці, фаршировані сиром і беконом

Категорії: святкові страви, закуски, страви з грибів
Теги: сир, печериці, бекон, фаршировані печериці

Печериці, фаршировані сиром і беконом

Інгредієнти:

- Гриби печериці (250 гр.),

- Бекон (150 гр.),

- Сир твердий (200 гр.),

- Цибулина (1 шт.),

- Вершкове масло (2 ст.л.),

- Спеції,

- Сіль.

На приготування цієї страви у вас повинно піти приблизно півгодини. Рецепт фаршированих печериць розрахований на 4 порції. Підготуйте спочатку свіжі гриби печериці, почистивши їх і відокремивши ніжки від капелюшків. Ніжки необхідно дрібно порубати. Потім візьміть цибулю, наріжте його маленькими кубиками. Те ж необхідно зробити з беконом. Цибульку покладіть на сковороду, додайте шматочки вершкового масла і припустіть протягом 3 хвилин. Опустіть на сковороду грибні ніжки і просмажте все ще 7 хвилин. Окремо потрібно обсмажити бекон. Жир, що відокремився в процесі смаження, необхідно злити в окремий посуд. А бекон додати до суміші з грибних ніжок і цибулі. Натріть на тертці сир і змішайте його з начинкою з цибулі і бекону. Посипте все спеціями і посоліть. Очищені грибні капелюшки наповнюйте сирним фаршем. Розігрійте до 200 градусів духовку. Гриби викладайте на деко, змащене жиром. Посипте зверху сиром і запікайте близько 20 хвилин.

Смачного!

Джерело http://ya-gribnik.ru/recepty/shampinony/shamp-s-syrom.php