Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Ліниві вареники запечені в сметанно-маковому соусі

Ліниві вареники запечені в сметанно-маковому соусі

Категорії: вареники, десерти
Теги: вареники, сир, мак, ліниві вареники

Ліниві вареники в сметанно-маковому соусі

Приготуйте надзвичайно смачний сирний десерт за цим рецептом, і він стане одним з ваших улюблених страв на швидку руку. Готується швидко, продукти - звичайнісінькі, доступні, а результат чудовий. Ліниві вареники в сметанно-маковому соусі - це дуже смачно!

Ліниві вареники пропонуємо приготувати з сирного тіста і запекти в соусі в духовці.

Для тіста:

- Сир жирний - 600 г

- Борошно - 6 ст. ложок

- Яйця - 2 шт.

- Цукор - 3-4 ст. ложки

Для соусу:

- Сметана жирна - 300 г

- Мак - 3 ст. ложки

- Цукор - 3 ст. ложки

додатково:

- Вершкове масло для змащування форми - 20-30 г

Готуємо ліниві вареники в сметанно-маковому соусі

1. Викладіть сир в глибоку миску, додайте борошно, цукор, вбийте яйця і гарненько розітріть, замішуючи однорідне м'яке тісто.

2. З тіста сформуйте валик і розріжте його на однакові шматочки на столі, присипаному борошном.

3. З шматочків сирного тіста скачайте кульки, за розміром трохи більше волоського горіха (щоб тісто не липло, скатуйте кульки мокрими руками).

4. Закип'ятіть воду, посоліть, і відваріть в ній ліниві вареники. Діставайте відразу після того, як спливуть.

5. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і складіть в неї кульки лінивих вареників.

6. Мак запарьте окропом хвилин на 30, потім воду відцідіть через дрібний друшляк або сито.

7. Додайте в сметану мак, цукор і збийте разом.

8. Залийте отриманим соусом ліниві вареники в формі і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку.

9. Запікайте ліниві вареники близько 20 хвилин. Подайте ліниві вареники на тарілці, поливаючи ніжним сметанно-маковим соусом.

Гарного дня і смачних вареників!

за матеріалами http://varenichki.com/sladkie-lenivye-vareniki/item/225-lenivyie-vareniki-v-smetano-makovom-souse