Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Будз із помідорами та шпинатним соусом

Будз із помідорами та шпинатним соусом

Категорії: салати, закуски
Теги: помідори, шпинат, зелень, кунжут, будз, овечий сир

Неймовірно смачна та швидка закуска, аналогічна до капрезе тільки з українським відтінком.

Стиглі помідорки піжемо кільцями, будз(молодий овечий сир) ріжемо пластерками і викладаємо шарами.

Готуємо соус: половину пучка шпинату розтераємо у блендері з головкою(маленькою) молодого часника, кількома гілочками петрушки, зеленою цибулею та оливковою олією. Солимо. Додаємо насіння кунжуту.

Для подачі помідори та сир рясно поливаємо ароматним зеленим соусом. Смачного!