Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

вареники Вечеря сир сметана шпинат ліниві вареники

Ліниві вареники зі шпинатом

Ліниві вареники зі шпинатом
вареники Вечеря сир сметана шпинат ліниві вареники
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Ліниві вареники зі шпинатом

Складові:

* Шпинат(200 гр);

* сир(100 гр);

* Зелень (цибуля, кріп або петрушка);

* Яйце;

* Борошно(до 250 гр, дивимось по консистенції);

* Пару ложок молока (або сметани або кефіру);

* Сіль;

* Сметана;

* твердий тертий сир(100 гр).

Сир розтираємо з яйцем, додаємо молоко, дрібно посічену зелень, солимо. Окремо тушкуємо шпинат на сметані, після того як охолоне, додаємо його до сиру. Тепер додаємо борошно і формуємо кульку тіста , але не дуже крутого. Розкачуємо ковбаску і нарізаємо кружечками(можна їх трішки задекорувати вилкою). Кидаємо їх в киплячу підсолену воду і варимо, поки не спливуть.

Відварені вареники викладаємо в керамічну форму, заливаємо сметаною і посипаємо зверху сиром. Відправляємо в духовку хвилин на 30.

За матеріалами http://www.myjane.ru/articles/text/?id=11941

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook