Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

томати цибуля яловичина кінза болгарський перць

Лагман

Лагман
томати цибуля яловичина кінза болгарський перць
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

У цієї чудової узбецької страви десятки витоків, кожна сім'я готує його по-своєму, але поєднання тягучого тіста і наваристою підливи мало кого залишає байдужим.

Необхідно:

500 гр яловичини

2 цибулини

2 помідори

2 болгарських переці різного кольору

кінза, кріп, зелена цибуля

коріандр, чорний перець

Відварена крупна локшина(в ідеалі домашня, але і магазинні крупні макарони теж згодяться)

Приготування:

У добре розігріту олію опустіть м'ясо, нарізане кубиками. До добре обсмаженого м'яса додайте цибулю, овочі, нарізані великими квадратиками. Через 10-15 хвилин додайте до м'яса дрібно посічену зелень. В іншому казані обсмажте відварену локшину з приправами. До обсмаженої локшини додати овочі з м'ясом. Все перемішати і подати в неглибокій тарілці із зеленню та часником

 

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook