Ця дивовижна закуска здивує ваших гостей. Якщо ви не любите банальні поєднання, то цей рецепт точно вам сподобається.
Складові:
Буряк 3 шт(середній).
Подрібнений часник 1 зубчик
Домашній майонез 1 / 2 чашки
Рубані волоські горіхи 1/ 3 чашки
Рубанийчорнослив 1 / 4 чашки
Лимонний сік 2 ст. л.
Сіль за смаком
Яйця (варені) 8 шт.
Оселедець для подачі
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 170 градусів.
Загорніть буряк у фольгу і запікайте 1,5-2 години. Дайте охолонути. За допомогою паперового рушника видаліть шкірку. Крупно порубати.
Буряк, часник, майонез, волоські горіхи, чорнослив, лимонний сік змішайте в кухонному комбайні або в чаші блендера. Збийте до однорідної маси. Посоліть.
Перекладіть суміш в кондитерський мішок.
Яйця розрізати на половинки, видаліть жовтки.
Заповніть яєчні білки бурякової начинкою.
Перед подачею прикрасьте скибочками оселедця.
