Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Курка в гірциці. Хрумку скоринку гарантовано!

Курка в гірциці. Хрумку скоринку гарантовано!

Категорії: страви з курки, святкові страви
Теги: курка, апельсин, гірчиця, соєвий соус, запеена курка, карі

Курка в гірчиці

Курка виходить особливо смачною, ароматною і набуває хрустку золотаву скоринку, якщо запікати її з гірчицею.

інгредієнти:

Курка - 1

Гірчиця американська (солодка не пекуча) - 4 ст. л.

Кетчуп - 0,5 скл.

Трохи сметани або майонезу

Соєвий соус - 100 мл

Мандарин або апельсин - 1 шт.

сіль

перець

каррі

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для маринаду, добре обмазати курку зовні і всередині, залишити на пару годин.

2. Змастити деко крапелькою улюбленої олії, викласти курку і запікати в духовці годину. Перші 40 хвилин при температурі 200 градусів.

3. Потім відкрити духовку і полити соком половинки апельсина або мандаринки.

4. Останні 20 хвилин випікати при температурі 150 градусів.

Приємного апетиту!