Курка в гірциці. Хрумку скоринку гарантовано!

Курка в гірчиці

Курка виходить особливо смачною, ароматною і набуває хрустку золотаву скоринку, якщо запікати її з гірчицею.whole-roast-chicken-whole-roasted-chicken

інгредієнти:

Курка – 1
Гірчиця американська (солодка не пекуча) – 4 ст. л.
Кетчуп – 0,5 скл.
Трохи сметани або майонезу
Соєвий соус – 100 мл
Мандарин або апельсин – 1 шт.
сіль
перець
каррі

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для маринаду, добре обмазати курку зовні і всередині, залишити на пару годин.
2. Змастити деко крапелькою улюбленої олії, викласти курку і запікати в духовці годину. Перші 40 хвилин при температурі 200 градусів.
3. Потім відкрити духовку і полити соком половинки апельсина або мандаринки.
4. Останні 20 хвилин випікати при температурі 150 градусів.

Приємного апетиту!

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті