Сангрія (Sangria)

Сангрія (Sangria)10325_sangria

Найпопулярніший, піля пива і вина, напій в Іспанії. Приготована правильно сангрія, не має нічого спільного з синтетичною магазинною.

Складові:

1,2 л червоного сухого вина
5 ст.л. цукру (або за смаком)
Сік 1-го апельсина
2 апельсини, порізати напівкружечками
1 лимон, порізати кружечками
1 паличка кориці
50 мл бренді або коньяку
Для подачі:

200 мл сильно газованої води (можна пропустити).

приготування:

1) Змішати всі фрукти для сангрії, корицю, цукор і апельсиновий сік у великому глечику. Трохи пом’яти (можна товкачем), щоб добути більше аромату. Залити вином і додати бренді. Прикрити посуд харчовою плівкою або кришкою і поставити в холодильник мінімум на 2 години. А ще краще на ніч.

2) Вийняти корицю, додати воду і добре перемішати.
Подавати сангрию добре охолодженою і з льодом.

Приємного Вам проведення часу!