Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок МЕДОВИЙ "Мулатка"

Пляцок МЕДОВИЙ "Мулатка"

Категорії: випічка
Теги: яблука, пляцок, медівник, заварний крем

 

інгредієнти для тіста:

500 г борошна

200 г цукрової пудри

100 г вершкового масла

2 яйця

4 столові ложки меду

2 столові ложки сметани

2 чайні ложки харчової соди

З цих компонентів замісити тісто. Поділіть на 3 рівні частини, форму 20cmx35cm застелити папером для випічки і випікати кожен корж окремо 180 градусів. бл. 15 - 20 хвилин.

інгредієнти для крему:

250 мл молока

100 г цукру

1 столова ложка борошна

1 ложки картопляного крохмалю

2 чайні ложки ванільного цукру

150 г вершкового масла

Заварити заварний крем. Дать охолонути повністю. Збити масло, додаючи порціями заварний крем

інгредієнти для яблучної маси:

1 кг яблук

1 желе наприклад з апельсиновим смаком.

60 мл гарячої води

Яблука натерти на крупній тертці і протушкувати. Розвести желе в гарячій воді, додати в яблука, перемішати і зняти з вогню

Збірка

Корж

Крем

Корж

Яблучна маса

Корж

Глазур, а краще ганаш