Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Рибне філе в картопляному клярі

Рибне філе в картопляному клярі

Категорії: страви з риби
Теги: риба, кляр, рибне філе, картпля

Рибне філе в картопляному клярі

 

Інгредієнти:

  • Філе риби (форель) – 600 г
  • Картопля (середній) – 3 шт.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.

Приготування:

1. Філе риби нарізати на порційні шматки, посолити, додати спеції і скропити соком лимона.

2. Картоплю помити, почистити і натерти на крупній тертці. Додати яйце і борошно, ретельно перемішати. Рибу запанірувати в картопляному клярі (щільно притискаючи).

3. Обсмажити з двох сторін на розігрітій сковороді з оливковою олією. Зменшити вогонь, накрити кришкою і довести до готовності (близько 30 хвилин).

4. Подавати з овочами.

джерело http://yakulinar.net/ribne-file-v-kartoplyanomu-klyari/