Чорнослив в сметані з волоськими горіхами

Відмінний зимовий десерт – чорнослив в сметані з волоськими горіхами! Він і смачний, і корисний, і ситний. Такий десерт також можна використовувати в якості сніданку для дітей, особливо взимку. Адже чорнослив фарширований волоськими горіхами відноситься до розряду здорової їжі. Інгредієнти цієї страви містять велику кількість корисних речовин.
Чорнослив, фарширований горіхами у сметанному соусі – рецепт приготуванняchornosliv

 

  • чорнослив – 400 г
  • волоські горіхи – 150-200г
  • сметана – 250 г
  • цукрова пудра – 150 г
  • ваніль або ванільний цукор
  • какао або тертий шоколад для прикраси

 

У наш час практично у всіх магазинах можна купити в’ялений чорнослив вже без кісточок, який не вимагає попередньої обробки (крім миття, звичайно ж). Але якщо вам пощастило купити сушений чорнослив з кісточкою, то його необхідно залити гарячою водою, дати постояти, щоб він став м’яким, і видалити кісточку, а далі – за рецептом.

Чорнослив промити (або підготувати як описано вище). Нафарширувати волоськими горіхами, скласти на тарілочку. Краще розкладати у невеликі бокали для десертів або на маленькі тарілочки, адже це дуже ситна страва.

Сметану збиваємо з цукром. Якщо сметана рідка, то можна додати чайну ложку крохмалю або згущувачу.

Поливаємо наш чорнослив кремом і все – блюдо готове.

Можна прикрасити тертим шоколадом або посіченими горішками.