Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Що приготувати на Старий Новий рік: салат із куркою, горіхами і чорносливом

Що приготувати на Старий Новий рік: салат із куркою, горіхами і чорносливом

Категорії: салати, святкові страви
Теги: курка, чорнослив, горіхи, часник

Наближається Старий Новий рік 2016. Що приготувати смачненького, новенького і не надто складного у це свято?

Ми  пропонуємо твоїй увазі дуже простий і водночас ефектний салатик із по-справжньому новорічними інгредієнтами − чорносливом, горішками, курячим філе і сметанно-майонезною заправкою. Класика кулінарного жанру!

Що приготувати на Старий Новий рік: салат із куркою, горіхами і чорносливом

Інгредієнти:

  • 400 г курячого філе,
  • 3 яйця,
  • 200 г твердого сиру,
  • 1 огірок,
  • 200 г чорносливу,
  • 1 зубок часнику,
  • 150 г волоських горіхів,
  • 3 ст. ложки сметани,
  • 3 ст. ложки майонезу,
  • спеції за смаком (лавровий лист, духмяний перець, коріандр),
  • чорний мелений перець за смаком,

  • сіль за смаком.
  • Салат із куркою, горіхами і чорносливом - приготування:

    1. Куряче філе відвари до готовності у підсоленій воді з додаванням улюблених спецій − лаврового листа, духмяного перцю, коріандру. Остуди і поріж невеликими волокнами.
    2. Яйця зварити круто, остуди і подрібни.
    3. Чорнослив без кісточок замочи в теплій воді на 30 хвилин, потім помий, обсуши і поріж невеликими шматочками.
    4. Огірок поріж некрупною соломкою.
    5. Горіхи підсуши, очисти від лушпиння та дрібно посічи.
    6. Твердий сир потри на середній тертці.
    7. Часник пропусти через часничницю.
    8. Приготуй заправку. Для цього з'єднай сметану, майонез, часник, чорний мелений перець, сіль і добре перемішай.
    9. Акуратно змішай усі інгредієнти. Заправ салат і посип горішками.

    Смачного!