1-й корж - Одну частину тіста з холодильника розподілити в формі, зверху викласти сирну масу - 250 гр сиру змолоти, додати 50 гр масла розтопленого, 6-8 шт порізаної кураги, 2 жовтки, 50 гр цукру, 2 ст л ванільного пудингу, 1 ст л манної крупи, 2 збитих білки, затерти одною частиною тіста з морозильника.

Пекти 40 хв при 170 гр

2-й корж - На тісто з холодильника викласти макову масу - 0,5 ст маку запарити і втерти в макітрі, додати 2-3 ст л цукру, 0,5 ч л порошку до печива, 1 жовток, 2 ст л масла розтопленого, 1 ст л ванільного пудингу, збитий білок. Затерти тістом з морозильника.

Пекти 30 хв при 170 гр.

3-й корж - На тісто з холодильника викладаємо карамелізовані грецькі горіхи - 150 гр горіхів порізати не дуже дрібно, обсмажити на сковорідці 2-3 хв , додавши 2 ст л масла, 2 ст л цукру і 1 ст л меду. Затерти тістом з морозильника.

Пекти 25-30 хв при 170 гр.

4-й корж - На тісто з холодильника викладаємо білкову масу - 2 білки збити , поступово додаючи 100 гр цуру, вимішати з 100 гр кокосової стружки. Затерти тістом з морозильника.

Пекти 35 хв при 170 гр

Крем:

400 мл вишневого соку ( я взяла пакетований, заводський)

1 пач вишневого пудингу (польський Budyn)

4 ст л цукру

300 гр масла

До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо до розчинення і кладемо на вогонь. В решті соку розводимо пудинг. Коли сік в каструльці почне кипіти - тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг, безперервно помішуючи. Даємо поваритись 1-2 хв, постійно мішаємо.

Коли охолоне збиваємо з маслом. ВАЖЛИВО: масло має бути кімнатної температури. Спочатку треба збити саме масло, а потім по 1 ложці додаємо пудинг, не перестаючи збивати.

Коли перекладала - дала до крему в"ялену вишню.