Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Печиво "Яблучні Черевички"

Печиво "Яблучні Черевички"

Категорії: печиво, випічка, десерти
Теги: печиво, яблука

Печиво "Яблучні Черевички"

Вам потрібно:

Тісто:

200 г вершкового масла, розм'якшеного

120 г цукру

2 яйця

100 мл молока

2 ч.л. розпушувача

дрібка солі

2 ч. л . ванильної есенції

лимоннaя цедрa

500 г борошна

Начинка:

1 кг яблук

5 ст.л. цукру або за смаком

кориця на смак

2 ст.л. вершкового масла

сік 1/2 лимона

30 мл води

цукрова пудра для посипання

Як готувати:

1. Збийте м'яке масло з цукром, додайте яйця, ваніль, цедру і молоко. Просійте борошно з сіллю і розпушувачем і всипте в яєчно-масляну суміш. Замісити тісто, оберніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 1:00.

2. Приготування начинки:

Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину, натріть на крупній тертці. Додайте інші інгредієнти для начинки. Поставте яблука на вогонь і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і проваріть яблука поки не випарується рідина. Готову начинку повністю остудіть.

3. Розігрійте духовку до 180 градусів. Робочу поверхню присипте злегка борошном. Відріжте шматочок тіста, розкачайте його в коло близько 3 мм завтовшки і розріжте на трикутники. У кожному трикутнику зробіть прорізи як показано на фото. Покладіть начинку і загорніть спочатку одну сторону, а потім іншу.

4. Викладіть печиво на деко і випікайте 15 хвилин. Остигле печиво присипте цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pechene-jablochnye-bashmachki.html