Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Мавпяче масло(Monkey Butter). Незвичне варення з бананів

Мавпяче масло(Monkey Butter). Незвичне варення з бананів

Категорії: десерти, дитяче меню
Теги: банани, варення, ананаси, кокосова стружка

Monkey Butter

Незвичайне варення, що  закохало в себе американців. Приготувати його можна в будь-який час року. Смак можна урізноманітнити, додавши манго. Експериментуйте і творіть. Обережно! Викликає звикання у дітей :)

Складові:

Банани - 5 шт. (очищені 650 г)

Ананаси консервовані - 850 г (можна свіжі)

Кокосова стружка - 25 г

Лимонний сік - 25 г (1-2 лимона)

Цукор - 320 г

Приготування:

1. Почистити і нарізати банани.

2. Ананаси порізати кільцями або шматочками - без різниці. Разом в рідиною висипати в каструлю.

3. Відміряти кокосову стружку.

4. Солодкість сиропу в ананасах різних виробників розрізняється. Рекомендую спочатку додати 320 грам цукру і збільшувати за смаком.

5. Свіжовичавлений сік 1-2 лимонів.

6. Змішати всі інгредієнти в каструлі.

7. Часто помішуючи, довести до кипіння. Зменшивши вогонь, варити 10 хвилин. Після збити блендером до однорідності маси і варити до потрібної густоти.

8. Залити в стерилізовані банки і зберігати в холодильнику не більше місяця.

Смачного!

Джерело https://vk.com/chief.cooker