Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Смачний і улюблений багатьмя торт "Рижик"

Смачний і улюблений багатьмя торт "Рижик"

Категорії: випічка, десерти
Теги: торт, медівник, Рижик

Смачний і улюблений багатьмя торт "Рижик"

Інгредієнти:

- Борошно 500-550 г

- Цукор 200 г

- Яйце куряче 2 шт

- Мед 100 г

- Вершкове масло 100 г

- Сода 2 ч.л

- Варене згущене молоко 400 г

- Вершкове масло 200 г

Приготування:

Збити яйця з цукром.

Вершкове масло (100 г) змішати з медом. Розтопити.

Додати соду і варити до насиченого карамельного кольору. Зняти з вогню. Перемішати ще одну хвилину. Ввести яєчну масу.

Додати борошно.

Замісити тісто.

Розділити тісто на 6 частин.

З кожної частини сформувати коло.

Розкачати. Випікати при 170 градусах 3-4 хвилини.

Обрізати кола по тарілочці.

Випекти всі 6 коржів. Накрити рушником, поки готується крем.

Змішати варену згущенку з маслом (200 г).

Збити до однорідної маси.

Обрізки подрібнити у блендері в крихту.

Змастити корж кремом.

Посипати крихтою. Повторити з усіма коржами.

Обмазати торт з боків кремом. Обсипати крихтою з усіх боків, можна прикрасити фруктами.