Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Фантастичний пляцок "Амур-Тужур"

Фантастичний пляцок "Амур-Тужур"

Категорії: випічка, десерти
Теги: полуниця, желе, пляцок, пташине молоко, День Св. Валентина

Фантастичний пляцок "Амур-Тужур"

Інгредієнти:

Бісквіт

- 4 яйця

- 1/2 склянки цукру

- 2 чайні ложки ванільного цукру

-1/2  склянки пшеничного борошна

1/2 склянки картопляного борошна (крохмалю)

-1/2 чайної ложки порошку для печива

Процедура:

Яйця кімнатної температури взбтит з цуром і ваніліном.

Борошно, змішатиз крохмалом і розпушувачем. До яєць поступово додати сухі інгредієнти і акуратно, але ретельно змішати ложкою. Випікати в духовці попередньо нагрітій до 190C і випікати протягом 25-30 хвилин близько.

- 500 мл жирних вершків

- 4 столові ложки цукрової пудри

- 2 чайні ложки желатину

- 1/4 склянки гарячого молока

- Полуничне варення

- Близько 1,2 кг полуниці(можна мороженої)

- ванільні цкерки пташине молоко(тут все залежить від вас 300 гр-500 гр)

- 2 полуничних желе

Процедура:

Випікати бісквіт у формі (квадратний 25см). Бісквіт охолодити і зрізати верхню скоринку(гарненько його вирівняти). Бісквіт змастити тонким шаром полуничного варення і покласти шар нарізаної полуниці.

Розчиніть желатин в гарячому молоці. Вершки збити з цукровою пудрою, наприкінці додати желатин. Масу вилити на шар полуниці і вирівняти поверхню. Ставимо в холодильник приблизно на 20 хвилин (не більше).

В крем вставляємо цукерки та полуницю як на малюнку 

Желе готуємо у відповідності до інструкції на упаковці , охолоджуємо. Виливаємо трішки застивше желе на цукерки. Ставимо в холодильник, щоб желе добре застигло.

Смачного!

Джерело http://przypiecu.blogspot.com/2015/03/ciasto-z-ptasim-mleczkiem-i-truskawkami.html