Пляцок Снікерс без випічки. Неймовірний смак як у справжнього батончика!
Пляцок без випічки, легко зробити, і дуже солодкий.
Інгредієнти:
Низ:
- 350г печива
- 1/2 пачки масла (125г)
- 100 г молочного шоколаду
Карамель:
- 150г цукерок "Корівка"
- 100 г вареного згущеного молока
- 200г обсмаженого арахісу
Горіховий крем:
- 700 мл 30% вершків
- 3 пачечки загущувача для вершків
- 4 столові ложки цукрової пудри
- 100 г арахісового масла (якщо немає можна зробити самотужки Арахісова паста( Арахісове масло)
- 3 столові ложки, сухого молока (Кофимейт)
- 2 чайні ложки желатину
- 1/4 склянки теплого молока
Прикрашення
- 2 батончика Снікерс
- жменя арахісу
Процедура:
Печиво розмолоти у блендері. Розтопитимасло і шоколад, додати до печива і ретельно перемішати всі інгредієнти. Форму обертаємо харчовою плівкою і викладаємо масу, добре притискається додна ложкою.
Карамель:
Цукерки, нарізати і покласти в каструлю і на маленькому вогні і, постійно помішуючи, розтопити. Додати згущене молоко і арахіс. Масу вилити на шар печива, охолодити і холодильнику.
Горіховий крем:
Желатин розчинити повністю з теплим молоком. Взбити вершки з цукровою пудрою та загущувачем, зменшити оботроти і додати арахісове масло, сухе молоко і желатин. Змішайте до інгредієнти і викладіть на шар карамелі. Охолодити.
Прикрасити верх пляцка тертим шоколадом, арахісом та нарізаними Снікерсами.
Джерело http://przypiecu.blogspot.com/2015/01/ciasto-snickers.html
