Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

РЕЦЕПТ ПЕЧИВА «ШОКОЛАДНІ тріщинки»

РЕЦЕПТ ПЕЧИВА «ШОКОЛАДНІ тріщинки»

Категорії: печиво, випічка
Теги: печиво, шоколад, печиво шоколадні тріщинки

Легендарне печиво, яке повинен приготувати кожен.

Насичений шоколадний смак, щільне і одночасно тане в роті, тонка скориночка з цукрової пудри і дивовижні тріщинки - одним словом, це шедевр.

РЕЦЕПТ ПЕЧИВА «ШОКОЛАДНІ тріщинки»

Треба:

170 г гіркого шоколаду

60 г вершкового масла

90 г цукру

2 яйця

1 ч.л. ванільного екстракту (можна замінити ванільним цукром)

200 г борошна

2 ст.л. какао

¾ ч.л. розпушувача

сіль - на кінчику ножа

цукрова пудра - для посипання

Як готувати:

1. Подрібнити шоколад, з'єднати його з маслом. Розтопити на водяній бані. Відставити.

2. Збити яйця з цукром, додати ванілін і розтоплений шоколад з маслом, перемішати до однорідності.

3. Борошно просіяти з какао, сіллю і розпушувачем і акуратно ввести в шоколадну масу, перемішати.

4. Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину-півтори.

5. Нагріти духовку до 160-180 ° С(це яка в кого духовка).

6. Сформувати з тіста невеликі кульки, обваляти їх у цукровій пудрі.

7. Викласти на деко, застелене папером для випічки, і випікати 12-15 хвилин (у жодному разі не перевищуйте час випічки). Повністю остудити.