Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Золота Нива"

Пляцок "Золота Нива"

Категорії: випічка, десерти
Теги: пляцок, мак, горіхи, курага

Авторський пляцок від Наталії Шевчук "Золота Нива"

ФОРМА 22 см

Тісто:

200гр маргарину

1 ст.л. сметани

3 жовтки

1ст.л.порошку до печива

1 ст.л горілки ( я дала коньяк)

борошна скільки забере ( тісто має бути , як на вареники)

Жовтки збити з сметаною, додати потертий маргарин, горілку, поступово додаючи муку з порошком, швидко замісити тісто, поділити на 6 частин. Відправити в холодильник на 2 год (або на ніч).

Форму застелити пергаментом ( не змащувати, бо саме тісто жирне). Розкатати одну кульку тіста, покласти в форму, зверху викласти:

-до 1 -го коржа - 1 білок збити з 2 ст л цукру + 100 гр кураги (порізати соломкою)

-до 2 -го коржа - втерти 75 гр маку +1 жовток+ ванільний цукор+ 1 збитий білок з 2 ст л цукру

- до 3 -го коржа - 1 збитий білок з 2 ст л цукру + 100 гр кришених горіхів.

Зверху накриваємо другим листом тіста, краї защипуємо, наколюємо вилкою.

Пекти при 170 гр 25-30 хв ( до золотистого кольору)

Крем : заварний.

Джерело http://ok.ru/profile/552474954613/album/594665548149/805654549365