Мексиканська курка гриль

Мексиканська курка гриль0U6jXZMItgs
Інгредієнти:

1 курча
1 ст.л. гострих мексиканських спецій
2 ст.л. великої морської солі


4 ст.л. оливкової олії
2 зубчики часнику

Рецепт приготування:

1. Промити гарненько курча і витерти до суха.
2. Акуратно втерти в шкіру тушки спеції, сіль і оливкову олію. Роздавати часник і злегка натерти.
3. Птицюнанизати на рожен(шампур), закріпити. Встановити в духовці допоміжні елементи:

 – Піддон для збору жиру на перший рівень
– Рамку для рожна, попередньо вставивши його в спеціальний отвір на задній стінці духової шафи.
4. Встановити на панелі режим «гриль з обдувом». Температуру 180 * С на перші 30 хвилин і 200 * С на останні 15.

5. Подавати курча з овочами і зеленню.I5pj68_uMx4