Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Мексиканська курка гриль

Мексиканська курка гриль

Категорії: страви з курки
Теги: курка, гриль, мексиканська кухня

Мексиканська курка гриль

Інгредієнти:

1 курча

1 ст.л. гострих мексиканських спецій

2 ст.л. великої морської солі

4 ст.л. оливкової олії

2 зубчики часнику

Рецепт приготування:

1. Промити гарненько курча і витерти до суха.

2. Акуратно втерти в шкіру тушки спеції, сіль і оливкову олію. Роздавати часник і злегка натерти.

3. Птицюнанизати на рожен(шампур), закріпити. Встановити в духовці допоміжні елементи:

 - Піддон для збору жиру на перший рівень

- Рамку для рожна, попередньо вставивши його в спеціальний отвір на задній стінці духової шафи.

4. Встановити на панелі режим «гриль з обдувом». Температуру 180 * С на перші 30 хвилин і 200 * С на останні 15.

5. Подавати курча з овочами і зеленню.