Найсмачніші вареники з м”ясом і капустою

Найсмачніші вареники з м”ясом і капустою

Продукти:
-300 гр мішаного фаршу (свинина, яловичина, цибуля, спеції)
-300 гр нашаткованої свіжої капусти
-половинка середньої цибулини
pierogi_z_miesem_i_kapusta_3

Готуємо тісто:
-180 мл теплої води
-1 яйце
-1 ст. ложка олії
-приблизно 3 склянки борошна
-1 ч. ложка солі

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Тісто я думаю вміють готувати всі).

Далі, тонко шаткуємо капусту.

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і обсмажуємо в невеликій кількості олії.

Капусту викладаємо на суху сковороду, додаємо 3 ст. ложки води і варимо 5 хвилин (так капуста буде соковитішою).

Потім додаємоолію  і злегка обсмажуємо на середньому вогні хвилин 15.
Солимо і перчимо наприкінці.
Змішуємо м’ясний фарш, цибулю і капусту.І ліпимо наші варенички.pierogi_z_miesem_i_kapusta_1

Подаємо зі шкварками зі смаженою цибулькою та  холодною сметаною!

Смачного!

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті