Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Делікатесний штрудель з чорносливом та сиром

Делікатесний штрудель з чорносливом та сиром

Категорії: випічка
Теги: штрудель, сир, чорнослив

Для тіста

250 г борошна

1 яйце

2 столові ложки олії

100 мл гарячої води

2 столові ложки розтопленого вершкового масла, щіпка солі

фарш

чорнослив без кісточки

200 г добре перетертого сиру

3 столові ложки цукрової пудри

ванільний цукор

1 яйце

1 ложка борошна

1 столова ложка крохмалю

панірувальні сухарики

З борошна, олії, яйця і води замісміть елестичне тісто, дайте йому відстоятись 30-хв.

На рушнику тонко розкатайте тісто, змастіть його розтопленим маслом та посипте паніровочними сухарями. Змішайте сир з яйцем, цукром і борошном, і виклададайте як на малюнку.

Зверніть рулет, змажте його вершковим маслом  і випікайте при температурі 180 градусів.

Подавати з фруктовим мусом, збитими вершками, або з ванільним соусом!

Насолоджуйтесь!