Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Печеня по-домашньому, смачна, проста і зігріваюча страва

Печеня по-домашньому, смачна, проста і зігріваюча страва

Категорії: основні страви
Теги: картопля, свинина, яловичина

Яловичину або свинину нарізають кубиками по 2-3 шматочка  на порцію, солять, посипають чорним перцем і обсмажують, додаючи томат-пюре. Потім підливають трохи гарячої води і туш­кують до півготовності.

Картоплю нарізають крупними кубиками, солять і обсмажують до півготовності. Обчищену моркву нарізають невеликими кубика­ми і обсмажують окремо майже до готовності.

М'ясо, картоплю, моркву з'єднують, додають сиру, дрібно нарі­зану цибулю, доливають гарячої води і тушкують. Наприкінці тушку­вання печеню з яловичини або свинини заправляють чорним молотим перцем, лавровим листом і розтертим часником.

Витрати продуктів на одну порцію: яловичина 162 г або свинина 129 г, жир 15 г, томат-пюре 15 г, картопля 240 г, ци­буля 18 г, морква 25 г, сіль 3 г, чорний молотий перець 0,03 г, лавровий лист 0,01 г, часник 2 г.