Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Фантастичний шоколадний фондан

Фантастичний шоколадний фондан

Категорії: десерти
Теги: шоколад, фондан

Неймовірно смачний шоколадний фондан.

Що потрібно:

  • Темний шоколад (не менше 72%) - 180 гр.
  • Масло вершкове - 180 гр.
  • Куряче яйце - 4 шт.
  • Цукрова пудра - 200 гр.
  • Борошно - 95 гр.
  • Розтоплене вершкове масло - 30 гр. (для змащування формочок)
  • Пломбір - 300 гр.

 
Готуємо:

  1. Розігріти духовку до 180 градусів.
  2. Розбити яйця в миску, додати цукрову пудру, злегка збити міксером.
  3. В іншу миску викласти вершкове масло і додати до нього шоколад, поламаний на невеликі шматочки.
  4. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані, перемішати. Тонкою цівкою, постійно помішуючи, влити розтоплений шоколад з маслом в яєчно-цукрову суміш.

  • Всипати просіяне через сито борошно і ще раз добре перемішати.
  • Змастити формочки розтопленим маслом, заповнити їх тістом на ¾ об'єму, оскільки фондан буде підніматися в процесі випікання.
  • Випікати при температурі 180 градусів протягом 8-12 хвилин, не відкриваючи дверцята духовки. Подавати гарячим, з кулькою морозива.
  • Смачного!

    Читайте також ІТАЛІЙСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ КЕКС – ТОРТІНО (швидкий і простий рецепт)