Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Справжній німецький глінтвейн

Справжній німецький глінтвейн

Категорії: напої
Теги: глінтвейн

Інгредієнти для справжнього німецького глінтвейну

1 пляшка червоного сухого вина,

100 мл коньяка або рому,

1 склянку води,

1 апельсин,

1 лимон,

1 лайм,

100 г цукру або сиропу агави,

5-6 гвоздичок,

1 паличка кориці,

1 стручок ванілі,

2 зірочки бадьяну (зірчастого анісу),

трохи мускатного горіха.

Як приготувати справжній німецький глінтвейн

У товстостінну каструлю налийте води, покладіть цукор, шкірку цитрусових, ванільний стручок, розрізаний навпіл, і інші прянощі. Доведіть сироп до кипіння і залиште томитись на слабкому вогні близько півгодини. Влийте півкелиха вина і продовжуйте томити сироп ще півгодини. Додайте сік цитрусових і залишки вина і нагрівайте ще кілька хвилин, не доводячи до кипіння. Відразу ж розливайте глінтвейн по келихах.