Яблучні вушка в сирному тісті

Інгредієнти:

250 г пшеничного борошна
250 г сиру(жирного сиру, перетертого через сито)
250 г масла (кімнатної температури)
2 столові ложки цукрової пудри
5 середніх яблук
цукрова  пудра для посипання

Usta11


Із сиром, борошном, пудрою і маслом, замісити тісто, розкатати його так як  для вареників. Чашкою з тіста повирізати кружальця .  Яблука почистити і розрізати на 8 частин.Частинку яблучка втавимо на кружальце тіста і накриваємо, але не зліплюємо так як вареники повністю, а тільки з боків.

Деко вистилаємо папером, складаємо на нього наші “вушка” і в розігріту духовку до 180 градусів. Випікати 25 хвилин. Залежно від розміру чашки вийде приблизно 35 -. 40″вушок”.

Смачного!

Usta1