Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

випічка Основні страви Сніданки пісочне тісто пиріг кіш

Кіш Лорен до сніданку

Кіш Лорен до сніданку
випічка Основні страви Сніданки пісочне тісто пиріг кіш
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook

Рецептів Кіша - сотні! Ну а ми сьогодні вирішили приготувати кіш спеціально для сніданку, адже для начинки використовуємо справжнісінькі ранкові продукти, яйця, шинку, сир і овочі! А ось чи сподобається такий сніданок всім - і дорослим, і дітям.

СКЛАД

Для тіста:

100 г рослинно-вершкової суміші(спреду)

200-220 г борошна

1-2 ст. ложки холодної води

сіль

начинка:

3 яйця

120 мл вершків

1 помідор

100 г шинки

100 г овчів(шпинат, перець, цибуля порей... що є)

50 г твердого сиру

сіль

Спосіб приготування

1. Приготуйте основу для Кіша. Розітріть руками рослинно-вершкову суміш з борошном і сіллю. Додайте трохи крижаної води і замісіть тісто. Зліпити в кулю, загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

2. Підготовлене тісто розкачати в пласт і викладіть у форми для міні-кішів, змастивши їх рослинно-вершковою сумішшю і присипавши борошном. Зробіть проколи вилкою, щоб тісто не здувалося. Покладіть зверху пернамент і насипте вантаж (квасоля, рис або будь-яку важку крупу). Випікайте в духовці протягом 10-15 хвилин при температурі 180 С.

3. Для начинки збийте яйця з вершками і сіллю. Шинку і шпинат наріжте смужками, помідор - кубиками, твердий сир - пластерками.

4. У форми для Кіша викладіть начинку і залийте яйцем з вершками. Випікайте протягом 15 хвилин при температурі 180 С.

Ранковий киш з помідорами, шпинатом і шинкою

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
Кіш Лорен до сніданку